高二生物学考生注意:1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分,考试时间75分钟。2.答题前,考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。3.考生作答时,请将答案答在答题卡上。远择题每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑;非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效,在试题卷、草稿纸上作答无效。4,本卷命题范围:人教版选择性必修3第1章一第3章第2节。一、选择题:本题共20小题,每小题2分,共40分。每小题只有一个选项符合题目要求。1.下列关于传统泡菜制作的叙述,错误的是以泡菜中乳酸的质量分数为0.4%~0.8%时,泡菜的口味和品质最佳B.制作泡菜的流程为选择菜料→调味装坛→密封发酵子配制并倒人盐水>成品C.调味装坛时,晾干的菜料装至半坛时放入香辛料,继续装至八成满D添加盐水时,盐水需要煮沸冷却后倒人坛内,使盐水没过全部的菜料2.下列关于家庭制作果酒、果醋的叙述,正确的是)A.果酒、果醋制作中利用的两种菌种均为好氧型微生物B.果酒制作过程中,不能对材料多次反复冲洗,以防止菌种流失心可先进行果酒发酵,后通入无菌空气并降低温度进行果醋发酵D.当缺少糖源时,醋酸菌产生的酶可以直接将酒精转化为乙酸和CO23.无菌技术是一套系统性的操作规范,旨在防止微生物污染,广泛应用于医疗、实验室及制药等领域。下列叙述错误的是(CA.获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染B无菌技术主要包括消毒和灭菌,煮沸是常用的消毒方法之C.玻璃吸管、培养皿等用具一般采用湿热灭菌的方法来灭菌凡微生物接种时,火焰灼烧接种环,待其冷却后才能接触样本4.在均匀涂布有大肠杆菌培养液的平板上,放置大小相同的含有不同浓度链霉素(抗生素的一种)的圆形滤纸片[~V,然后在无菌、适宜条件下培养芳干小时,滤纸片周围出现抑制大肠杆菌生长的环圈(简称为抑菌圈)如图所示。下列叙述错误的是A抑菌圈直径与滤纸片直径的比值越大,说明链霉素抑制大肠杆菌含抗菌药物的纸片生长的效果越好B、N抑菌圈内的菌落可能来源于一个具有抗链霉素能力的活细菌抑菌圈中的菌落C.圆形滤纸片上链霉素浓度从高到低依次是Ⅳ、Ⅲ、I凡培养时需将平板倒置,这既能防止水分过快蒸发,也能防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染5.中国科学家采集了某海域1146米深海令泉附近沉8积物样品,经分离、鉴定得到新的微生物菌株X,并进一步研究其生物学特性。菌株X在不同培养基上0-纤维素6的生长情况如图所示。已知藻类细胞解体后的难降一木聚糖★★解多糖物质通常会聚集形成碎屑沉隆到深海底部并◇一果胶◇◇一甘露聚糖被菌株X分解。下列叙述错误的是山·一淀粉A菌株X的存在可加速深海生态系统的碳循环B培养基接入沉积物样品后,在高海条件下培养610段时间可获得含菌株X的培养物时间(天)【高二4月质量检测·生物学第1页(共6页)】B