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高二生物学考生注意：1.本试卷分选择题和非选择題两郎分。满分100分，考试时间75分仲。2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写济楚。3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择題每小題选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。4.本卷命题范围：人教版选择性必修3第1章一第3章第2节。一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。1.下列关于传统泡菜制作的叙述，借误的是A泡菜中乳酸的质量分数为0，￥%~0.8%时，泡菜的口味和品质最佳B.制作泡菜的流程为选择菜料→调味装坛→密封发酵-→配制并倒入盐水-→成品C,调味装坛时，晾干的菜料装至半坛时放入香辛料，继续装至八成满D.添加盐水时，盐水需要煮沸冷却后倒入坛内，使盐水没过全部的菜料2.下列关于家庭制作果酒、果醋的叙述，正确的是？A果酒、果醋制作中利用的两种菌种均为好氧型微生物B.果酒制作过程中，不能对材料多次反复冲洗，以防止菌种流失C.可先进行果酒发酵，后通人无菌空气并降低温度进行果醋发酵D.当缺少糖源时，醋酸菌产生的酶可以直接将酒精转化为乙酸和CO23.无菌技术是一套系统性的操作规范，旨在防止微生物污染，广泛应用于医疗、实验室及制药等领域。下列叙述错误的是A获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染B.无菌技术主要包括消毒和灭菌，煮沸是常用的消毒方法之C.玻璃吸管、培养皿等用具一般采用湿热灭菌的方法来灭菌D.微生物接种时，火焰灼烧接种环，待其冷却后才能接触样本4.在均匀涂布有大肠杆菌培养液的平板上，放置大小相同的含有不同浓度链霉素（抗生素的一种）的圆形滤纸片】~Ⅳ，然后在无菌、适宜条件下培养若干小时，滤纸片周围出现抑制大肠杆菌生长的环圈（简称为抑菌圈)如图所示。下列叙述错误的是A.抑菌圈直径与滤纸片直径的比值趣大，说明链霉素抑制大肠杆菌含抗菌药物的纸片生长的效果越好B.Ⅳ抑菌圈内的菌落可能来源于一个具有抗链霉素能力的活细菌抑菌圈中的茵落C.圆形滤纸片上链霉素浓度从高到低依次是V、Ⅲ、Ⅱ、ID.培养时需将平板倒置，这既能防止水分过快蒸发，能防止皿盖上的水珠落人培养基造成污染5.下列关于细胞工程的叙述，正确的是以细胞生物学或分子生物学为体了B.人们可以有目的地通过在分子水平上进行操作，从而获得相应的细胞产品C.将植物细胞的叶绿体导人酵母菌细胞中，这属于细胞工程的研究范畴D.细胞工程的最终目的都是获得相应的特定细胞、组织、器官或个体i.为培育抗青枯病的马伶薯新品种R和A206,研究人员用抗青枯病野生种马铃薯(2N=24)与易感青枯病栽培种马铃薯(4N=A8)进行了如图所示的操作。下列叙述借误的是☑【高二4月质量检测·生物学第1页（共6页）】A