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1.B【解析】分泌蛋白的合成和运输的研究中，向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，A正确；由于18O是稳定同位素，没有放射性，所以鲁宾和卡门用180分别标记H2O和CO2并未使用放射性同位素标记的方法，B错误；卡尔文等科学家用14℃标记的14CO2供小球藻进行光合作用，探明了14CO2中碳的转化，C正确；在噬菌体侵染细菌的实验中，科学家用35S或32P标记的T2噬菌体分别侵染大肠杆菌，D正确。