1.C【解析】表面活性剂在水中会形成亲水基团向外、疏水基团向内的胶束,属于超分子,A正确;干冰升华破坏的是分子间作用力,分子间作用力的强弱与分子的相对分子质量有关,C02相对分子质量较小,因此分子间作用力较弱,B正确;电子跃迁到激发态过程中吸收能量,处于较高能量的电子不稳定,很快跃迁回较低能量的轨道,释放多余的能量,以光的形式释放出来,产生紫色光,即钾盐灼烧时火焰呈紫色,可用作紫色烟花的原料,C错误;金属晶体的组成微粒为金属离子和自由电子,存在金属键,当金属受到外力作用时,晶体中的各原子层就会发生相对滑动,但是金属键未被破坏,所以金属具有良好的延展性,可以加工成各种形状与其金属键有关,D正确。