1.B【解析】制取高度酒的方法是蒸馏,蒸馏是利用沸点不同,酒精的沸点比水的低,A正确;SO2不导电,用作光导纤维是传递的光信号,B错误;维生素C用作食品中的防腐剂,是因为维生素C有较强的还原性,C正确;Fe2O3在空气中性质稳定,常用作颜料和油漆,D正确。2.D【解析】碘单质遇淀粉变蓝色是特性,不能推断溴单质遇淀粉也变蓝色,A错误;N2SO3在空气中易变质,是因为十4价硫元素很容易被氧化,而碳酸钠在空气中非常稳定,B错误;HF是弱酸,C错误;同族元素的氢化物由●上往下还原性增强,D正确。