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干一世1.有机物分子参与生物体的结构组成，也参与生命活动的调节。下列叙述正确的是()A.糖类物质不参与细胞间的信息传递B.固醇类物质不参与细胞结构的组成C.基因的表达会受环境因素的影响D.改变二硫键不影响蛋白质的空间结构【答案】C【分析】1、脂质的种类及其功能：(1)脂肪：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用；(2)磷脂：是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成分；(3)固醇：胆固醇，细胞膜的重要成分，与细胞膜的流动性有关；性激素，促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期；维生素D:促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡。