1.A【解析】据材料可知,青海、甘肃的马家窑文化遗址出土了不同农作物的碳化籽粒,以及经过细心磨制的石器工具,居民多以氏族或者部落为单位聚居形成聚落,这些现象符合新石器时代晚期的时代特征,故选A项;马家窑文化遗址出土的粟的碳化籽粒属于北粟,但材料未体现长江、珠江流域的水稻种植,无法体现南稻北粟的格局,故排除B项;材料未体现早期国家雏形的特征,故排除C项;新石器时代早期,人类就逐渐开始定居生活,故排除D项。